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時事分享：
▲海獸胃腺蟲「緊鉤腸壁」，吃到死蟲也不會讓你太好過。（圖／翻攝自《英國醫新英格蘭學期刊》）
記者嚴云岑／台北報導
近年來歐洲刮起壽司風，因感染海獸胃線蟲造成腹痛的患者有增加趨勢。台北醫學大學醫學系分子寄生蟲暨熱帶疾病學科主任范家堃教授表示，就算吃到死掉的海獸胃線蟲，因高致敏性抗原殘存在魚體內，下肚後48~72小時仍有可能出現過敏反應，不僅會出現腸胃道不適，還會引發蕁麻疹等症狀。
《英國新英格蘭醫學期刊》日前刊登一篇文章，一名32歲的葡萄牙男子吃了壽司後，肚子痛了一週，還伴有嘔吐和發燒，醫生透過胃鏡檢查，發現一條寄生蟲死死地鉤在經發炎腫脹的腸壁上，利用胃鏡夾除後，症狀已大為改善。過去這類「線蟲病」多發生在有吃生魚傳統的日本，但歐洲國家的發病率已日漸增多。
范家堃提到，海獸胃線蟲多存在海水魚、烏賊、魷魚的腸胃道內，人類將幼蟲吃下肚後，蟲隻會鑽到腸胃道中躲藏，人體器官為了自保，會分泌出纖維蛋白物質，將蟲包在體內，長期下來會出現肉芽腫，容易被誤診為癌病變，而蟲隻在肉芽的保護下，約可存活1年以上。
▲海獸胃線蟲幼蟲(Anisakis spp.)。（圖／范家堃教授提供）
「只要愛吃生魚片的人，感染的機率都很高。」范家堃提到，若想避免感染寄生蟲，在吃魚前可多留意，只要看到魚肉表面「一圈白色的」，就有可能是海獸胃線蟲，但若蟲已跑到魚肉的深處，就很難察覺。
台北醫學大學曾做過實驗，若要殺死海獸胃線蟲，需將生魚片浸泡在哇沙米中整整12分鐘，或者在-20°C與-35°C的冷凍庫中分別存放一週與一天才能達到目的。范家堃說，他正研究發展快速診斷試劑，利用寄生蟲釋出的抗原，「只要試紙貼上去變色就代表有寄生蟲」，目前計劃仍在發想階段。
研究寄生蟲多年、看過白帶魚中的海獸胃線蟲、鮭魚中的大絛蟲，范家堃說，他自己依然愛吃生魚片，只不過吃之前都會對寄生蟲懷著「敬畏的心」。他提醒，只要吃生魚片都有一定的風險，若擔心的民眾可以盡量挑「熟食」吃，這樣就完全不會感染了。
??延伸閱讀：「海獸胃線蟲」虐歐洲台人愛吃生魚片...歷年竟僅1感染
旺報【記者林永富╱綜合報導】
當川普開啟首度亞洲之旅特別是造訪中國之時，《時代》雜誌首度以中英雙語在封面打出醒目標題：中國贏了。上海復旦大學中國研究院研究員宋魯鄭指出，川普治下的美國不敵中國，原因很多，但最根本的就兩條：一是制度差異，一是政黨特性。
宋魯鄭在BBC新聞網撰稿指出，從制度層面講，能否選出優秀合格的領導人都是衡量制度優劣的一個重要標準。何以中美兩國會有如此對比懸殊的領導人？因為西方人才是靠選的，衡量人才的標準並不僅僅是能力。事實上能力更多的時候被邊緣化。誰更能迎合民眾的心理，能吸引民眾的注意力往往就能笑到最後。這就是為什麼政治局外人川普能夠勝選的原因。
反觀中國，歷史上就由於超大規模衍生的高治理難度，對人才能力的要求一直是第一位，這就是中國與其他文明不同的賢能政治，到今天也是如此。雖然這種模式產生的未必都是德才兼備之人，但卻鮮少無能聖誕節禮物送什麼好 之輩。
他指出，今天中國人才的產生有兩個條件。一是漫長的基層歷練。如習近平在成為最高領導人之前已經在基層歷練了20多年。二是黨內特色民主，既有選也有舉。第一個條件是側重於能力，第二個則側重於品德。這和西方單純把一切都付諸選票有著根本的不同，這也是東西方領導人差距如此明顯的原因，也是西方制度今天的表現明顯落後於中國的原因。
第二，中國的黨和美國的黨含義不同，作用不同。宋魯鄭說，中國共產黨頗像歷史上統治國家的儒家官僚精英集團，特點是外儒內法，既強調政治的道德性，也強調政治的實用性。其次，中國的黨擁有巨大權力和無限責任。
從現代意義上講，一是中國的黨擁有意識形態，二是強調合法性，三是高度組織性的列寧主義政黨。四是在運作上注重實用理性。
反觀美國，政黨已經演變成一個鬆散的、任人進出的俱樂部，沒有黨紀和組織性。嚴格講，它早已經不能算是一個政黨了。這樣的黨只不過是沒有靈魂的選舉機器。這樣兩個政黨代表各自國家出來競爭，勝負早已分明。
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